Antioxidáns
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek képesek meggátolni az oxidációs folyamatokat a szervezetben. Az oxidáció olyan kémiai reakció, amely során a sejtekben található molekulák elektronjait ellopják más molekuláktól, és ezáltal instabillá válnak. Az instabil molekulák úgynevezett "szabadgyököket" képezhetnek, amelyek károsíthatják a sejtek struktúráját és működését. Az antioxidánsok képesek felvenni ezeket a szabadgyököket, így megakadályozzák azok káros hatásait. Az antioxidánsok a szervezetben természetesen előfordulnak, és számos élelmiszerben és táplálékkiegészítőkben is megtalálhatóak:
-
Bogyós gyümölcsök: A szeder, a málna, az áfonya és az eper mind antioxidánsokban gazdag gyümölcsök.
-
Zöldségek: A sötétzöld leveles zöldségek, mint például a spenót és a brokkoli, magasak antioxidánsokban.
-
Gyümölcsök: Az alma, a narancs, a grapefruit és a citrusfélék is tartalmaznak antioxidánsokat.
-
Magvak és diófélék: A mandula, a dió és a mogyoró mind magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek.
-
Fűszerek: Az oregánó, a fahéj és a kurkuma is nagyon magas antioxidáns tartalommal bírnak.
Néhány példa az antioxidánsokban gazdag étrend-kiegészítőkre:
-
C-vitamin: Erős antioxidáns hatással rendelkezik, és segíti a szervezetet a szabadgyökök elleni küzdelemben.
-
E-vitamin: Az egyik leghatásosabb zsíroldékony antioxidáns.
-
Quercetin: A Quercetin egy japán pagoda fából készült kivonat. Erőteljes és hatékony antioxidánsnak tartják, amely védi a sejteket az oxidatív stressztől.
-
A-vitamin: Az A-vitamin szintén antioxidáns hatással rendelkezik, és fontos szerepet játszik a látás, a bőr egészsége és az immunrendszer működése szempontjából.
-
Cink: Hozzájárul a haj, köröm és bőr egészséges állapotának fenntartásához, a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez és nélkülözhetetlen a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Továbbá hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez.
-
Szelen: A szervezet egyik elsődleges antioxidáns enzimének létfontosságú összetevőjeként a szelén létfontosságú védelmet nyújt a szív- és érrendszer, a prosztata, a szemek és más szervek és rendszerek számára az egész testben.